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研磨咖啡豆的机器叫做咖啡磨豆机或者咖啡豆研磨机，这种机器是制作咖啡的重要工具之一，可以将咖啡豆研磨成不同细度的粉末，以应对不同的咖啡烹饪需求。
关于咖啡豆研磨机的清洗，可以按照以下步骤进行：
1、清洗外部：使用半湿抹布擦拭机器表面，注意避免让电器部分受潮。
2、拆卸清洗：研磨机有一些可拆卸的部分，如研磨刀片、接豆盘等，在确认电源已断开后，可以拆卸这些部件进行清洗，对于刀片和轴承等金属部件，可以用软毛刷或细棉签清除残留的咖啡粉，然后用清水冲洗干净，晾干，对于接豆盘等塑料部件，可以直接用流动的水清洗干净。
3、描述特殊清洗方法：若研磨机内部有顽固的咖啡油脂残留，可以加入少量清洗剂进行清洗，但务必确保选用食品级的清洗剂，并且清洗后要彻底冲洗干净，避免清洗剂残留。
4、定期深度清理：除了日常清洗外，还需要定期进行深度清理，可以使用棉签或小刷子清理刀片和轴承间的缝隙，以及机器内部的其他小缝隙，深度清理的频率可以根据使用频率来确定，一般建议每月进行一次。
5、注意点：在清洗时一定要注意安全，确保电源已断开，避免水进入电器部分导致短路或损坏机器，清洗后务必确保所有部件都完全晾干，再组装回机器。
是关于研磨咖啡豆的机器的名称以及咖啡豆研磨机的清洗方法的相关信息，希望对你有所帮助。